2014-05-16

散髪に出かけた
さすがに昨日のことなので、よく覚えている
そろそろ暑くなってきたので、うっとうしい髪をバリカンで刈り込んでもらう
細かい毛が頭のなかに埋もれているのか、何度か流しているのにけっこうかゆい
不愉快
刈ってもらった、床に散らばった髪に白いものが多くなってきた

帰宅して、翌日兄者が交際相手を連れてくるとのことなので、デザートの仕込みを行う
あまり凝ったものでなく、(自分が食べたいから)クレープシュゼットにする
ちょうど、グレープフルーツが冷蔵庫にあったので、絞ってその果汁を使ったソースにしようそうしよう
結構好評でよかった
我が家は酒飲みの家族が多いため、こうした甘味にうといが、味にはウルサイので無事消化できてよかった

クレープは時間のある時にまとめて焼いておくと、結構便利
一枚ずつラッピングで冷凍保存しておけば、後に再利用しやすい
パンケーキと同じく、蜂蜜やバターで甘くしてデザートにも合うし、素朴な味付けだからパンなどの主食代わりにもなる
シーチキンやサラダなんかともとも相性が良いようだ
個人的なオススメは断然、卵
それも、サンドイッチに使うような、フワフワの潰したゆで卵
黒胡椒をたっぷり混ぜて、玉ねぎのみじん切りと合わせて……
いかん、書いてて小腹がすいてくる
実は結構、スクランブルエッグやケチャップとの相性が良いのが気に入っている
ただ、焼くのが結構面倒くさい
焼き時間はさほどじゃないが、生地が薄いのでフライパンでの取り扱いに、少し神経を使うところが煩わしい

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